เกษตรเชียงใหม่กล่าว!!!! หอมหวานชวนฝันต้องยกให้“ลำไยหอมสารภี”

วันที่ 10 สิงหาคม 2566 นายเจริญ พิมพ์ขาล เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ติดตามสถานการณ์ผลผลิตลำไย พื้นที่อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่โดยนางมัฑนา ธรรมใจ เกษตรอำเภอสารภี พร้อมเกษตรกรต้นแบบแปลงใหญ่ ร่วมให้ข้อมูลดำเนินงาน จังหวัดเชียงใหม่มีพื้นที่ผลิตลำไยคุณภาพระดับประเทศ โดยมีเรื่องราวประวัติศาสตร์การผลิตลำไยมาอย่างยาวนาน เป็นไม้ผลที่เจ้าดารารัศมี พระราชชายา ริเริ่มนำมาปลูกเป็นองค์แรก และเริ่มมีการพัฒนาการผลิตตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา จนกระทั่งที่ที่รู้จักของชาวไทยและต่างชาติที่นิยมบริโภคทั้งจีน เวียดนาม อินโดนีเซีย เป็นต้น เพราะมีทั้งความหมายเป็นดังผลไม้มงคล มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคเป็นอย่างดี ซึ่งปัจจุบันจังหวัดเชียงใหม่มีพื้นที่ผลิตลำไยประมาณ 450,000 ไร่ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์อีดอ ในฤดูจะให้ผลกรกฎาคมเป็นต้นไป ซึ่งปีนี้ราคาเป็นที่น่าพอใจของเกษตรกร แต่ละปีสามารถสร้างมูลค่าแก่ภาคการเกษตรปีละหลายพันล้านบาท ซึ่งที่ผ่านมาสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ส่งเสริมเกษตรกรรวมกลุ่มการผลิตตามระบบแปลงใหญ่ เพื่อมุ่งยกระดับคุณภาพการผลิตลำไย โดยร่วมกับมหาวิทยาลัย ภาครัฐ ภาคเอกชน ในพื้นที่นำเทคโนโลยีการผลิตลำไยบริโภคสด ทั้งให้ความรู้ฝึกปฏิบัติเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยจะร่วมกันกำหนดเป้าหมายการผลิต การถ่ายทอดเทคโนโลยี การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุกขั้นตอน จนถึงการเชื่อมโยงตลาด ร่วมกันจัดหาปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพดี ราคาถูกและการใช้เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม อาทิ เทคโนโลยีการตัดช่อ การตัดแต่งทรงพุ่ม การให้น้ำ ปุ๋ย หรือการผลิตลำไยนอกฤดูเพื่อให้เกิดการกระจายผลผลิตในช่วงเทศกาล รวมถึงการขนส่งหรือบรรจุภัณฑ์ หรือสินค้าแปรรูปอื่นๆ ทำให้เกษตรกรจำหน่ายได้ราคาที่ดี เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่ากรมส่งเสริมการเกษตร สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ มีองค์ความรู้ และพร้อมด้วยบุคลากรสำนักงานเกษตรอำเภอในพื้นที่ 25 อำเภอ ที่พร้อมให้ความรู้การผลิตลำไยคุณภาพ ดังที่กลุ่มลำไยแปลงใหญ่อำเภอสารภีที่มี นางอารีวรรณ บุญสูง ประธานแปลงใหญ่ลำไย หมู่ 5 ตำบลท่ากว้าง อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ที่สามารถรวมกลุ่มเกษตรกรผลิตลำไยจำนวนสมาชิก 103 ราย พื้นที่ปลูกลำไย 354.50 ไร่ ผลผลิตรวม 301 ตันที่มีการบริการจัดการกลุ่มจนมีผลการดำเนินงานเป็นที่ประจักษ์ ซึ่งขณะนี้นอกจากลำไยพันธุ์อีดอแล้ว ทางกลุ่มกำลังดำเนินการเรื่องสินค้าอัตลักษณ์GI “ลำไยหอมสารภี” (Hom Saraphi Longan) ซึ่งเป็นลำไยพันธุ์หอมสารภี เป็นพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่อำเภอสารภี ลักษณะแผ่นใบจะเป็นคลื่นไม่เรียบเหมือนลำไยทั่วไปก้านใบช่ออ่อนมีสีแดง ผลกลมแป้น เนื้อหนา มีสีขาวขุ่น รสชาติหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะซึ่ง1ปี สามารถให้ผลผลิตเพียงครั้งเดียว ซึ่งช่วงเวลานี้กำลังให้ผลผลิตหากท่าใดสนใจอุดหนุนลำไยหอมสารภีหรือสินค้าแปรรูปอื่นๆ สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่โทรศัพท์: 0-5311-2478-79 สำนักงานเกษตรอำเภอสารภีโทรศัพท์ 0-5332-1144