“เชียงใหม่ส่งเสริมการผลิตมันฝรั่งอย่างมีประสิทธิภาพ”

วันที่ 3 พฤษภาคม 2566 เวลา 13.30 น. นายเจริญ พิมพ์ขาล เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ พร้อม นางสาวเบญจรินทร์ รัตนสิงขรณ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ นางนงคราญ ไชยพรหมมา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร หน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมประชุมส่งเสริมการผลิตมันฝรั่งอย่างมีประสิทธิภาพ โดยนายอภัย สุทธิสังข์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการประชุมผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ ณ ห้องประชุมสำนักงานเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่มีพื้นที่การผลิตมันฝรั่งปี2565/จำนวน 8,133 ไร่ ปลูกมากที่อำเภอพร้าว อำเภอไชยปราการ มันฝรั่งแบ่งตามการใช้ประโยชน์ได้ 2 ประเภท คือ มันฝรั่งพันธุ์บริโภคสด ได้แก่ พันธุ์สปันตา พันธุ์บินท์เจ และพันธุ์โรงงานสำหรับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆเช่น มันฝรั่งทอดกรอบ ได้แก่พันธุ์เคนนีเบค พันธุ์แอตแลนติกซึ่งปัจจุบันเป็นพืชที่มีความต้องการใช้ในการแปรรูปมากขึ้นจึงขยายพื้นที่การผลิตในรูปแบบเกษตรพันธสัญญากับทางบริษัทเอกชน ในช่วงพฤศจิกายน ซึ่งอยู่ในขั้นตอนการสำรวจความต้องการเพาะปลูกของเกษตรกรในฤดูกาลผลิตนี้