ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตรตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่

9 ตุลาคม 202012 พฤศจิกายน 2020 ดารุณี

ชื่อศูนย์ฯ : ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าการเกษตรตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่

สินค้าหลัก : กาแฟอินทรีย์ (กาแฟกะลา กาแฟสาร กาแฟคั่วเมล็ด กาแฟคั่วบด)

พื้นที่เป้าหมาย (ไร่) : 8,300

เกษตรกรเป้าหมาย (ราย) : 500

พิกัด
X : 539680 ,Y : 2093798

ชื่อเกษตรกรต้นแบบ : นายสุวรรณ เทโวขัติ (โขง)

ระดับการพัฒนาของศูนย์ : B

ที่อยู่เกษตรกรต้นแบบ : บ้านแม่ตอนหลวง 94 หมู่ที่ 4 ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่

สถานการณ์ของพื้นที่ : พื้นที่ตำบลเทพเสด็จ มีพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสลับลอนเนินเขา มีป่าและภูเขาสูงชันล้อมรอบ สูงจากระดับทะเลปานกลาง 1,100-1,600 เมตร อาชีพหลักของชุมชนส่วนใหญ่ คือ การปลูกกาแฟและชาเมี่ยง รายได้ส่วนใหญ่มาจากการจำหน่ายผลผลิตกาแฟและชาเมี่ยงเป็นหลัก

เทคโนโลยีเด่นของศูนย์เรียนรู้ : การผลิตกาแฟอินทรีย์และการแปรรูปกาแฟ

การนำไปใช้ประโยชน์ : การผลิตกาแฟอินทรีย์ เป็นที่ต้องการของตลาด ทำให้มีความมั่นคงด้านรายได้และผลผลิตการเกษตรสามารถนำไปแปรรูปเพิ่มมูลค่า

ฐานการเรียนรู้ :

1. การผลิตกาแฟอินทรีย์

2. การเลี้ยงผึ้งโพรงธรรมชาติ

3. การทำปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกกาแฟ

4. การลดต้นทุนการผลิตกาแฟ

5. การแปรรูปกาแฟ การเพิ่มมูลค่ากาแฟ

6. การตัดแต่งกิ่งกาแฟเพื่อเพิ่มผลผลิต

7. การผลิตขยายสารชีวภัณฑ์เพื่อป้องกันกำจัดศัตรูกาแฟ