เกษตรดอยสะเก็ดร่วมรับฟังความก้าวหน้า การดำเนินโครงการวิจัยเรื่อง “การยกระดับความสามารถชุมชนด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากของเสียในกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟและการจัดการแบบองค์รวม”

วันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2566 นายเสริมพงษ์ พงษ์พิกุล เกษตรอำเภอดอยสะเก็ด มอบหมายให้ นายก้องปฐพี ตันสุชาติ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ ร่วมรับฟังความก้าวหน้า การดำเนินโครงการวิจัยเรื่อง”การยกระดับความสามารถชุมชนด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากของเสียในกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟและการจัดการแบบองค์รวม” โดยอาจารย์ประจำคณะวิศวกรรมอุตสาหกรรม มช. เป็นการแปรรูปเปลือกกาแฟ(เชอรี่)เป็นเครื่องดื่มและการทำเปลือกกาแฟแช่อิ่ม เป็นแนวทางการลดปัญหาเศษเหลือใช้ทางการเกษตรที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และเป็นการบริหารจัดการสินค้าเกษตรมูลค่าสูงตามรูปแบบโมเดลเศรษฐกิจ BCG. สถานที่ ณ ห้องประชุมโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านปางไฮ หมู่ที่ 7 ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่