ข้าว

อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่ปลูกข้าว จำนวน 1,534.63 ไร่ โดยปลูกมากที่สุดคือ ตำบลสันผีเสื้อ จำนวน 1,014.06 ไร่ รองลงมาคือตำบลแม่เหียะ จำนวน 149.75 ไร่ และตำบลช้างเผือก จำนวน 84.20 ไร่ ตามลำดับ

ต้นทุนการผลิต ฤดูกาลผลิต ปี 2565/66 ข้าวนาปี ต้นทุนเฉลี่ย 7,249.17 บาทต่อไร่ และข้าวนาปรัง ต้นทุนเฉลี่ย 7,656.04 บาทต่อไร่

สถานการณ์ตลาด เกษตรกรผู้ปลูกข้าวในอำเภอเมืองเชียงใหม่ เน้นปลูกเพื่อการบริโภคในครัวเรือน และจำหน่ายข้าวเปลือก ให้กับโรงสีอำเภอข้างเคียงหรือผ่านพ่อค้าคนกลางในชุมชน เนื่องจากอำเภอเมืองเชียงใหม่ พื้นที่ส่วนใหญ่ เป็นพื้นที่ชุมชนเมืองจึงไม่มีโรงสีข้าว และไม่มีลานตากข้าว จึงทำให้ไม่สามารถเก็บข้าวเปลือกไว้เพื่อการแปรรูปได้

ที่มา : สำนักงานเกษตรอำเภอเมืองเชียงใหม่, 2566.